Beingmyheart.com 設為首頁 - 加入最愛 - 廣告查詢

單身約會
飲食男女
約會熱點
講男講女
時尚一族
美容化妝
運情預測
Carol_beingmyheart

作者: Carol (飲食天后)

‘食’不單是我的興趣,也是我的生命之源。幸好我住在香港,便貴都有得食,否則我的生活沒有意義了!

 


GOOD CUISINE - 飲食男女
超級簡易鮮蝦湯飯(食譜)

日期:5 June 2009 (Fri)

今天介紹一個既簡單又營養豐富的鮮蝦湯飯。這個湯飯除了美味外,還超級便宜(三人份量HK$25.5),實在是劃時代的美食,Haha!

材料:

游水基圍蝦:  HK$20 ($26一斤)

小蕃茄5個:   HK$5.5

蔥1棵

做法:

1. 洗米煮飯。用筲箕沖洗基圍蝦(基圍蝦不用去腸)。蕃茄洗淨切小塊。蔥洗淨切長段。

2. 白鑊(即燒熱鑊不下油)下蝦煎一下讓水份蒸發。一兩分鐘後下蔥段一起炒一會,然後下少許油(約半湯匙)和鹽(約1茶匙),再炒至蝦完全變色熟透(不要煮太久,應該幾分鐘內蝦就會彎曲熟透),用大碟盛起。鑊不用洗。

3. 洗乾淨手把蝦頭拆下來(如果怕熱可用刀叉)。把所有蝦頭和蔥段回鑊,加入蕃茄塊炒一會,加蓋焗數分鐘至蕃茄軟身。加2至3湯碗水,加蓋煮滾後再煮約五分鐘熄火,下鹽調味,若怕酸可加約2茶匙糖。

4. 盛飯到湯碗中,然後在飯面舖上蝦(每人約10隻),用筷子把湯堶悸瑪賒X夾到飯上,加湯(小心不要舀到蝦頭和蝦鬚)即成。

 

* 相片中的鮮蝦已去殼。蝦殼很滋味,可以吮一下才去殼。

cuisine_BeingMyHeart.com

Keywords: Speed Dating, restaurant, food, beauty, skin care, slim, sex, dating, table for six, table for 6, single party,single club,matching,美容,化妝,交友,時裝,風水,手相,飲食,餐廳, 極速派對,單身,約會 ,瘦身,品味

dsf

Site Map
返回首頁 -- Terms of Use -- 廣告查詢 -- 聯絡我們
(C)2004-2009 Beingmyheart.com All Right Reserved